噴霧干燥是一個(gè)過(guò)程，固體材料通過(guò)噴射液體或漿料，固體和液體的混合物，從噴嘴噴射到加熱的空氣流。這是用來(lái)做各種粉狀和固體化學(xué)品，從肥料粉末藥品。創(chuàng)建從液體或固體混合物，降低了運(yùn)輸成本，提高了存儲(chǔ)的生活，并提供了制作不同形狀的顆粒為特定的應(yīng)用選擇。噴霧干燥技術(shù)首次在第十九世紀(jì)末發(fā)展起來(lái)的，但沒(méi)有看到商業(yè)化在20年代連續(xù)操作可能的改進(jìn)。
　　
　　噴霧干燥過(guò)程可以發(fā)生在開(kāi)放或封閉或倉(cāng)儲(chǔ)建筑。產(chǎn)品可在打開(kāi)儲(chǔ)罐或箱頂噴和液體蒸發(fā)產(chǎn)品到達(dá)底部之前。熱空氣可能會(huì)引入在頂部隨著產(chǎn)品，稱為并流由于空氣和產(chǎn)品都是朝著同一方向。逆流發(fā)生在產(chǎn)品流下來(lái)，空氣從底部到頂部。
　　
　　混合流系統(tǒng)可用于不同材料、不同干燥方式。噴嘴通常點(diǎn)起來(lái)，創(chuàng)造向上的格局?？諝庠诠薜椎慕榻B。顆粒首先向上移動(dòng)，在空氣流中，然后摔倒在空氣流，使混合流。這些噴霧干燥系統(tǒng)為較大的顆粒大小是有用的，或材料，需要額外的干燥時(shí)間。